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Ingredientes (30 porções)
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Massa
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Cobertura de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve
- 2
Junte os demais ingredientes e bata até a massa ficar homogênea.
- 3
Acrescente as claras em neve e misture.
- 4
Coloque em uma forma retangular, acrescente a cobertura de açúcar e asse por aproximadamente 40 minutos.
- 5
Cobertura de açúcar:
Misture a farinha, o açúcar e a margarina com as mãos até formar uma farofa.
- 6
Espalhe por cima do bolo, já na refratária, e espalhe canela por cima.
- 7
Obs.: pode-se acrescentar uvas espalhadas pelo bolo, fica uma delícia!
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