Carne moída diferente

Name: Carne moída diferente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 pitada de orégano; 1 pitada de sal; 2 dentes de alho amassados; 3 colheres de sopa de azeite; 300 g de queijo tipo parmesão picado em cubos; 1 tomate picado sem pele; 1 cebola; Cheiro verde se quiser

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Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

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Telma Ximenes Pinto Fortes Membro desde 2011

Ingredientes

1/2 kg de carne moída
1 pitada de orégano
1 pitada de sal
2 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de azeite
300 g de queijo tipo parmesão picado em cubos
1 tomate picado sem pele
1 cebola
Cheiro verde se quiser

Modo de Preparo

Numa frigideira coloque o azeite, o alho e refogue um pouco, em seguida coloque a carne e refogue também, junte o sal e refogue por mais 5 minutos, acumulará água, refogar até essa água sumir por completo e ela começar a fritar sem deixar queimar.
Adicione o orégano, o tomate e a cebola e refogue mais um pouquinho, sumindo a água está quase pronta, é só desligar o fogo, acrescentar o queijo e o cheiro verde e tampar por 5 minutos, ou até o queijo derreter e servir com arroz branco, ou colocar no pão, ou comer pura.

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