Chilli

Name: Chilli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g de carne moída de gado; Feijão preto (1 lata) pré-cozidos; 1 cebola média; 2 dentes de alho; Pimentão vermelho ou verde; Pimenta malagueta a gosto; Azeite e sal a gosto; 2 tomates (limpos e cortados em pedaços bem pequenos); Queijo parmesão ralado a gosto; Cominho e orégano

Foto: Ketlyn

Preparo 30 MIN

Rendimento 2 porções

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Ketlyn Membro desde 2012

Ingredientes

400 g de carne moída de gado
Feijão preto (1 lata) pré-cozidos
1 cebola média
2 dentes de alho
Pimentão vermelho ou verde
Pimenta malagueta a gosto
Azeite e sal a gosto
2 tomates (limpos e cortados em pedaços bem pequenos)
Queijo parmesão ralado a gosto
Cominho e orégano

Modo de Preparo

Coloque o azeite numa frigideira grande e leve para refogar a cebola, o alho, e o pimentão até ficarem amolecidos.
Em um recipiente coloque a carne com o sal e os temperos. Junte a carne ao refogado da cebola e frite-a até dourar.
Junte o tomate as malaguetas e o feijão. Deixe cozinhar em fogo brando durante cerca de 20 minutos. Se enquanto cozinhar o preparado secar junte um pouco de água quente para que não perca a fervura. Depois de retirar do fogo misture o queijo ralado de preferência fresco.
Para acompanhar nachos.
Ótima pedida para quem gosta de comida mexicana.
Bom apetite.

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