Name: Pão da Mi
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de oleo; 1 colher de sobremesa de sal; 1 xícara de leite morno; 1 xícara de água morna; 50 g de fermento para pão; 2 gemas para pincelar; Farinha de trigo ate soltar das mãos, mais ou menos 1,5 kg

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Por Miriam correia de souza

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de oleo
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de leite morno
1 xícara de água morna
50 g de fermento para pão
2 gemas para pincelar
Farinha de trigo ate soltar das mãos, mais ou menos 1,5 kg

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque o fermento em uma vasilha grande, acrescente o sal e o açúcar, mexa bem até virar líquido.
2
Acrescente os ovos, o leite e a água, coloque a farinha de pouco a pouco e mexa com uma colher comece a solvar a massa, quanto mais sovar mais macio fica, quando soltar das mãos a massa deixe crescer por 30 minutos, amasse novamante e modele do seu gosto.
3
Se desejar pode rechear com linguiça calabresa ,presunto e mussarela , deixe dobrar de volume passe a gema com pincel no pão e leve para assar por 30 a 40 minuto dependendo do forno e bom apetite!