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Filé de robalo assado cremoso
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C
Por Cleonice Dolores Favero

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de filé de Robalo
  • salsa1/2 xícara de salsa
  • 1/2 xícara de cebola verde
  • manjericão1/2 xícara de manjericão
  • limão1 limão
  • maionese2 colheres de maionese
  • 2 tomates para decorar
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma forma quadrada coloque o filé de robalo lado a lado,tempere com sal e limão e deixe reposar por 20 minutos.

  2. 2

    Em uma vasília coloque os temperos verdes e a maionese misturando até formar um creme. Cubra os Filés com o creme.

  3. 3

    Corte os tomates em rodelas e decore em cima dos filés.

  4. 4

    Leve ao forno à duzentos e vinte graus por 45 minutos.

  5. 5

    Sirva quente.

  6. 6

    Rendimento 4 porções.

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