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Vatapá de pão

1 4.0
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  • Imagem enviada por RITA DE CÁSSIA MARTINS TEIXEIRA
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 pães amanhecidos
  • 1 cebola média
  • 1 vidro de leite de coco
  • 100 g de amendoim
  • 100 g de castanha de caju
  • sal a gosto
  • azeite de dendê

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o pão amanhecido umedecido com água, retira da vasilha e exprema com a mão para retirar o excesso de água, coloque a cebola, leite de coco, amendoim, castanha e o sal a gosto.
  2. Bata tudo junto menos o azeite de dendê.
  3. Se bater e ficar muito duro coloque um pouquinho de água so pra conseguir bater.
  4. Na panela coloque o azeite de dendê e deixe esquentar logo em seguida coloque o conteúdo que bateu no liquidificador e deixe cozinhar, mexendo ate desgrudar do fundo da panela.
  5. Sirva com arroz branco, feijão fradinho e moqueca de peixe.
  6. Que delícia!

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Comentários

  • maravilhoso!!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por CATIA AP.GOMES através desta página.
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