30min
Por Cristina Marques
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de postas de cação
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4 tomates sem pele cortado em rodelas
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Salsinha/cheiro verde e cebolinha picadas
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200 ml de leite de coco (de boa qualidade)
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100 ml de azeite de dende ou quantidade de sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela funda regue um pouco de azeite de dendê, coloque uma camada de cebola e tomate, coloque as postas de cação, salpique sal, pimenta-do-reino, salsa, cheiro verde e cebolinha. Faça mais uma camada de cebola, tomate, cação, sal, pimenta, salsa,cheiro verde, cebolinha.
- 2
Coloque o restante do azeite de dende e por último o leite de coco.
- 3
Leve ao fogo por 20 minutos e pronto é só servir, com arroz branco e salada de sua preferência.
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