1h
Ingredientes (8 porções)
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3 vezes a mesma medida de leite
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Calda
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300 g de ameixas pretas se caroço
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido em pouco do leite e o restante do leite em uma panela.
- 2
Cozinhe mexendo sempre até engrossar.
- 3
Retire do fogo, adicione o leite de coco e o coco ralado. Cozinhe por cerca de dez minutos.
- 4
Coloque em uma forma de vidro ou em uma de sua preferência, pincelada com óleo e passada ela água.
- 5
Leve para gelar por cerca de aproximadamente 5 horas, após desnforme e regue a calda.
- 6
Calda:
Coloque a água, o açúcar e as ameixas em uma panela.
- 7
Ferva por aproximadamente 20 minutos.
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Informações adicionais
Dica: Pode decorar com calda de chocolate ou de maracujá, que também combinam com coco. ode utilizar formas pequenas e faça porções individuais.
