Name: Fatias Húngaras
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 8 xícaras de farinha de trigo; 5 gemas; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de sal; 200 g de coco ralado; 2 xícaras (chá) de leite, sendo que uma deve ser morna para dissolver 2 tabletes de fermento biológico; 100 g de manteiga; 200 g de açucar

Ingredientes (40 porções)

Massa

8 xícaras de farinha de trigo
5 gemas
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
200 g de coco ralado
2 xícaras (chá) de leite, sendo que uma deve ser morna para dissolver 2 tabletes de fermento biológico

Recheio

100 g de manteiga
200 g de açucar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Faça uma massa com todos os ingredientes menos o coco ralado,deixe descansar por 15 minutos.
2
Enquanto isso prepare o recheio misture a manteiga derretida com o açúcar.
3
Leve ao fogo por 2 minutos para amolecer.
4
Volte a massa e divida em 4 partes iguais, abrindo cada uma com o rolo de macarrão (1 cm).
5
Cubra cada parte com o recheio e polvilhe com o coco.
6
Enrole como um rocambole e corte em fatias de dois dedos e coloque na assadeira untada e deixe crescer.
7
Depois de assadas joque por cima 1 e 1/2 xícara de leite com 3 xícaras de açúcar e leve ao forno para secarem.
8
Ideal para um lanche da tarde acompanhado de um chá ou café!