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Cuscuz de tapioca sem cozinhar
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Avatar de Renata Fonseca
Por Renata Fonseca

Ingredientes (10 porções)

  • tapioca500g de tapioca
  • leite1 litro de leite
  • leite de coco½ litro de leite de coco
  • 300 g coco ralado (fresco de preferência)
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • Quem gosta de doce muito doce acrescente açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite para ferver, coloque a tapioca em um recipiente e despeje o leite quente, mexa.

  2. 2

    Misture 200g de coco ralado, o leite de coco e 1 lata de leite condensado.

  3. 3

    Misture tudo bem.

  4. 4

    Despeje em uma forma, pode ser com furo no méio ou não, deixe descansar por no mínimo 1 hora na geladeira.

  5. 5

    Depois de gelado coloque a outra lata de leite condensado por cima e o restante do coco ralado.

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