Name: Torta de liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 2 ovos inteiros; 2 colheres de chá de fermento; 3 colheres sopa de maisena; sal a gosto; Pode-se usar legumes (batata, ervilha, cenoura) picados em tamanho pequeno e ferventados em água com sal. tirar quando ainda tiver meio duro para não desmanchar quando for ao forno; pode-se também usar atum em óleo ou fazer um recheio de peito de frango

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 copos de leite
2 ovos inteiros
2 colheres de chá de fermento
3 colheres sopa de maisena
sal a gosto

Recheio

Pode-se usar legumes (batata, ervilha, cenoura) picados em tamanho pequeno e ferventados em água com sal. tirar quando ainda tiver meio duro para não desmanchar quando for ao forno
pode-se também usar atum em óleo ou fazer um recheio de peito de frango

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar no liquidificador o leite, os ovos e por último a farinha e demais ingredientes. Bater bem. Colocar em forma. Colocar o recheio fazendo com que o líquido o cubra.
2
Assar em forno regular.
3
Para fazer o recheio de peito de frango:
Colocar um peito em água com todos os temperos (alho, sal, pimenta branca). Quando tiver cozido, esperar esfriar e desfiar. Levar ao fogo numa panela adicionando uma colher de maizena dissolvida em um copo de leite. Vai ficar um recheio pastoso. Quem preferir deixá-lo seco, refogue o peito de frango com legumes e temperos a gosto.