Name: Bolo de milharina com goiabada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de milharina; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de manteiga; 2 xícaras de leite; 4 ovos; 1 colher (sopa) rasa de fermento; 1 vidro pequeno de leite de côco; 200 g de goiabada em barra; farinha de trigo para untar a goiabada e a fôrma; manteiga para untar a fôrma

@ Cristiane Baltar Martins

@ Chellinha

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Por Gabrielly

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de milharina
2 xícaras de açúcar
2 colheres de manteiga
2 xícaras de leite
4 ovos
1 colher (sopa) rasa de fermento
1 vidro pequeno de leite de côco
200 g de goiabada em barra
farinha de trigo para untar a goiabada e a fôrma
manteiga para untar a fôrma

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte a goiabada em tiras e reserve.
2
Unte a fôrma com manteiga e farinha de trigo. Coloque numa panela a milharina, o açúcar, a manteiga e o leite.
3
Misture e leve ao fogo para cozinhar.
4
Quando estiver cozida, coloque numa tigela e deixe esfriar. Quando estiver morno, colque os ovos batidos em neve, o leite de coco e o fermento.
5
Coloque essa massa na fôrma, as tiras de goiabada untadas com farinha na massa e as afunde um pouco. Leve ao forno numa temperatura média por, em média 40 minutos.