Name: Berry Cobler
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha; 1 xícara (chá) de açúcar refinado; 2 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) de sal; 3 colheres (chá) de manteiga derretida; 2/3 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 ovo batido; 2 xícaras (chá) de frutas (morangos, framboesa, pêssegos ou arandos (frutos azul-escuros, mais difíceis de serem encontrados, como blueberry); Forma 23cm x 23 cm

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Por Isabelle Swientkowiak

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de farinha
1 xícara (chá) de açúcar refinado
2 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
3 colheres (chá) de manteiga derretida
2/3 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo batido
2 xícaras (chá) de frutas (morangos, framboesa, pêssegos ou arandos (frutos azul-escuros, mais difíceis de serem encontrados, como blueberry)
Forma 23cm x 23 cm

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

Preaqueça o forno em temperatura média (175°C). Junte a farinha, o açúcar, fermento e sal. Misture com a manteiga, leite, baunilha e ovos até ficar com uma textura macia. Coloque as frutas dentro da massa como recheio. Despejar na forma untada. Deixe assar no forno preaquecido por 40 minutos, até que a parte de cima fique firme.