25min
Ingredientes (8 porções)
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100 g de coxão duro
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Purê
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300 g de moranga (tipo japonesa)
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o coxão duro e refogue-o com o alho e a cebola. Reserve.
- 2
Em uma panela,adicione o alho, a cebola e a moranga picada e refogue.
- 3
Bata o refogado da moranga no liquidificador e adicione o creme de leite.
- 4
Em um refratário, faça uma camada com a carne, por segundo o purê de moranga,
- 5
cubra com a mussarela e leve ao forno por mais ou menos 25 minutos.
- 6
Sirva quente.
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