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Purê delicioso

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batata para purê
  • ½ kg de peito de frango para desfiar
  • ½ copo de requeijão
  • 1 vidro grande palmito
  • Temperos a gosto, tomate, salsinha, sal, cebola
  • 350 g de mussarela

Modo de Preparo

  1. Preparar o purê normalmente e reservá-lo em uma refratária.
  2. Cozinhar o peito com os temperos desejados , cozinhe por 15 a 20 minutos na panela de pressão , retire o peito da panela e desfie-o, colocando por cima do purê (reserve).
  3. Coloque o requeijão sobre o frango(reserve).
  4. Picar o palmito deixar ferver 5 minutos em sua própria água, escorra a água e coloque o palmito sobre o frango.
  5. Cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar.

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