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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de suco de caju
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 200 g de leite em pó
  • 2 colher de chá de liga neutra
  • 1 colher de emulsificante

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e leve para gelar por 4 horas.
  2. Depois bata na batedeira por 3 minuto com o emulsificante.
  3. Leve para o freezer ou congelador até ficar firme.
  4. Tende 2 litros.

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