1h
Ingredientes (10 porções)
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1 frango médio picado e limpo
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1 kg de batatas picadas em cubos grandes
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2 pimentões
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4 tomates sem pele
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2 caldos de galinha
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1 cebola
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4 dentes de alho
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3 colheres de azeite ou óleo
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Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
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300 ml de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e coloque a cebola e deixe dourar, acrescente o alho, pimentão.
- 2
Coloque o frango, refogue por 4 minutos, depois coloque a batata, o tomate, o caldo de galinha, sal e a água e deixe cozinhar por 50 minutos.
- 3
Acrescente o cheiro verde e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 4
Fica uma delicia acompanhada de arroz e uma salada de alface com tomates.






