Name: Pudim de leite condensado com suco de laranja
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de suco de laranja; 1/2 xícara de açúcar; Casca de laranja sem a parte branca, cortada em pedaços pequenos, para decorar

Ingredientes (6 porções)

6 ovos
1 lata de leite condensado
2 xícaras de suco de laranja
1/2 xícara de açúcar
Casca de laranja sem a parte branca, cortada em pedaços pequenos, para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma tigela, misture os ovos e o leite condensado.
2
Adicione o suco de laranja.
3
Em uma fôrma de buraco no meio de 18,5 cm de diâmetro, leve o açucar ao fogo médio, mexendo às vezes, até derreter e caramelizar.
4
Espalhe o caramelo em toda a fôrma.
5
Despeje a mistura de ovos e leve ao forno moderado (180ºC), preaquecido, em banho-maria, por uma hora ou até que, ao espetar um palito na borda do pudim, ele saia apenas umido.
6
Deixe amornar e leve para gelar por três horas.
7
Desenforme, decore com casca de laranja e sirva.
8
Rende 6 fatias.