Name: Bolo formigueiro (liquidificador)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento; 200g de granulado; 50g de coco ralado

Bolo formigueiro (liquidificador)

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Por Regina

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento
200g de granulado
50g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

Bata no liquidificador primeiramente os ovos, depois acrescente o açúcar. Dissolva a manteiga no leite morno, e só então adicione na massa. Em seguida coloque a farinha de trigo e bata bem, para deixar bastante homogênea. Por fim coloque o fermento, granulado e coco ralado, batendo uma última vez. Despeje na assadeira untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.

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