Name: Pudim de bolacha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de açúcar refinado; 8 colheres de sopa de açúcar cristal; 15 bolachas de maisena; 4 ovos; 3 xícaras de chá de leite; Cerejas para decorar

Pudim de bolacha

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Por Mauricio queiroz finardi

Ingredientes (6 porções)

1/2 xícara de chá de açúcar refinado
8 colheres de sopa de açúcar cristal
15 bolachas de maisena
4 ovos
3 xícaras de chá de leite
Cerejas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve o açúcar refinado ao fogo médio, mexendo até virar um caramelo.
2
Espalhe sobre a forma de buraco no meio e reserve.
3
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a forma asse em banho-maria em forno alto, pré-aquecido por 45 minutos.
4
Retire do forno, espere esfriar e desenforme decore com as cerejas e coloque a gelar.

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