1h 10min
Por Carla
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de peixe tipo pintado em postas
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sal e pimenta vermenlha a gosto
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cheiro verde picado para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, tempere o pintado com o suco do limão, sal e pimenta.
- 2
Deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Em uma panela, em fogo médio, frite o alho no azeite até que doure.
- 4
Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, o leite de coco e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- 5
Coloque o peixe e cozinhe com a panela tampada por cerca de 15 minutos ou até que o peixe fique macio.
- 6
Polvilhe com cheiro verde e sirva.
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