30min
Ingredientes (8 porções)
4 chuchus 3 ovos- Salsinha e cebolinhas picadas a gosto
1 colher de sopa de manteiga ou margarina Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1/2 cebola picada 1 dente de alho 50 g de queijo tipo parmesao ralado 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar os chuchus.
- 2
Separar a gema da clara do ovo e bater a clara em neve, reserve.
- 3
Espremer os chuchus com garfo ou espremedor de batata.
- 4
acrescente os demais ingredientes menos a clara em neve, não esquecer as gemas, misturar levemente as claras em neve com os demais ingredientes.
- 5
Untar uma forma tamanho médio.
- 6
Leve ao forno médio, preaquecido até dourar.