Name: Palitos de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo americano de óleo; 1/2 copo americano de água; 2 cebolas grandes; 1 maço de cheiro verde; Pimenta bode à vontade; 1 kg de farinha de trigo aproximadamente; Sal; Óleo para fritar

Palitos de cebola

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Por Luceni Ferreira dos Santos

Ingredientes (20 porções)

1 copo americano de óleo
1/2 copo americano de água
2 cebolas grandes
1 maço de cheiro verde
Pimenta bode à vontade
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
Sal
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o óleo, a água, as cebolas, as pimentas, o cheiro verde e o sal.
2
Após bater, colocar em uma bacia e acrescentar a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto de esticar com um rolo. Esticar a massa bem fina (igual a massa de pastel) e cortar em tirinhas finas e fritar em óleo quente. Se desejar salpique sal depois de frito e sirva como petisco para acompanhar bebidas.