Isca de merluza

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
• 1 envelope de caldo de legumes em pó (10g)
• 1 xícara (chá) de cerveja em temperatura ambiente
• 1 kg de filés de peixe tipo merluza em tiras
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar

Molho:

• 4 colheres (sopa) de maionese
• 4 colheres (sopa) de iogurte natural
• 4 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta (comprado pronto)
• 1 colher (sopa) de molho inglês (comprado pronto)
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• OBS: '' Você pode substituir a merluza por tilápia,pescada ou tainha se preferir"