Name: Pão doce de bolinhas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento para pão (30g); 1/2 xicara (chá) de leite morno; 8 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 tablete de manteiga (100g); 3 ovos; 1 colheres (café) de sal; 1/2 kg de farinha de trigo; 1 receita de brigadeiro; 2 colheres (sopa) de margarina derretida; 2 xícaras (chá) de açúcar misturadas a 2 colheres (sopa) de canela

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 tabletes de fermento para pão (30g)
1/2 xicara (chá) de leite morno
8 colheres (sopa) de açúcar
1/2 tablete de manteiga (100g)
3 ovos
1 colheres (café) de sal
1/2 kg de farinha de trigo

Recheio

1 receita de brigadeiro

Para polvilhar

2 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar misturadas a 2 colheres (sopa) de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Dilua o fermento no leite morno com 1 colher (sopa) de açúcar.
2
Acrescente um pouco da farinha para obter uma massa líquida. Cubra e deixe crescer.
3
Após, acrescente à essa massa, o restante da farinha e do açúcar,junte também os ovos e a manteiga e amasse bem.
4
Abra pequnas porções de massa e recheie com o brigadeiro.
5
Feche a bolinha, passe pela manteiga derretida, e empane com a mistura de açucar com canela.
6
Coloque as bolinhas em uma fôrma de buraco polvilhada e leve para assar.