1h
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite condensado
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2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir).
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4 ovos
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1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
Calda
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1 xícara (chá) de açúcar
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1/2 xícara (chá) de água
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Suco de 1 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma de 22 cm de diâmetro, misture o açúcar, a água, o suco de limão e leve à boca do fogão, em fogo médio, até formar uma calda dourada, segurando com uma luva térmica ou pano de prato.
- 2
Com cuidado, gire a fôrma para a calda espalhar.
- 3
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador, despeje na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutops ou até dourar.
- 4
Deixe esfriar, leve á geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.
- 5
Se desejar decore com fatias de limão.