Name: Pavê de Sonho de Valsa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (use a de leite condensado vazia); 3 ovos (claras e gemas separadas); 1 colher de maisena; 10 bombons sonho de valsa (picados); 3 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite; 1 e 1/4 xicara de leite comum; 1 xícara de achocolatado em pó; 6 colheres de açúcar; 1 colher de maisena

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a de leite condensado vazia)
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 colher de maisena
10 bombons sonho de valsa (picados)
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite

Calda

1 e 1/4 xicara de leite comum
1 xícara de achocolatado em pó
6 colheres de açúcar
1 colher de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, mexa até ficar consistente.
2
Retire do fogo e espere amornar.
3
Bata no liquidificador com a maisena.
4
Volte ao fogo, mexendo por 10 minutos ou até engrossar novamente.
5
Despeje em uma travessa ou uma forma para pão forrada com alumínio e deixe esfriar. espalhe os bombons picados por cima (reserve).
6
À parte, leve ao fogo os ingredientes da calda e mexa até engrossar.
7
Distribua metade desta calda em cima dos bombons. Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até misturar. adicione o creme de leite, mexa delicadamente com uma colher e cubra o pavê. espalhe o restante da calda em cima e leve ao congelador por 4 horas.
8
Desenforme, retire o papel alumínio.
9
Se quiser sirva decorado!