Name: Molho branco rápido
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 cebola grande ralada; 2 colheres grandes de manteiga; Pimenta-do-reino; Sal; 2 colheres de requeijão cremoso; 1/2 litro de leite; 2 colheres de queijo ralado; 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (2 porções)

1 cebola grande ralada
2 colheres grandes de manteiga
Pimenta-do-reino
Sal
2 colheres de requeijão cremoso
1/2 litro de leite
2 colheres de queijo ralado
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque a manteiga para derreter, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
2
Quando estiver bem fritinho acrescente o leite aos poucos, quando estiver fervendo acrescente o requeijão cremoso e o queijo ralado.
3
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
4
Usei este molho na batata gratinada, mas serve para macarrão, lasanha, fica uma delícia.