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Torta de limão com suspiro (deliciosamente perfeita)
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Torta de limão com suspiro (deliciosamente perfeita)
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Torta de limão com suspiro (deliciosamente perfeita)Torta de limão com suspiro (deliciosamente perfeita)@ Eduardo
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Torta de limão com suspiro (deliciosamente perfeita)Torta de limão com suspiro (deliciosamente perfeita)@ Daniela Vitoria
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Torta de limão com suspiro (deliciosamente perfeita)
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Por Daniela Vitoria

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • biscoito maisena1 pacote e 1/2 de biscoito maizena ou maria
  • 150 g de manteiga derretida (bem líquida)

Recheio

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • suco de limão1/2 copo de suco de limao
  • creme de leite1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Suspiro

  • clara de ovo3 claras
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • raspas de limãoCasca de limão ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Moa o biscoito no processador.

  2. 2

    Ao biscoito, misture a manteiga derretida.

  3. 3

    Forre o fundo e os lados de uma forma desmontável.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.

  5. 5

    Deixe esfriar.

  6. 6

    Recheio:

    Primeiro, misture bem o leite condensado com o suco de limão.

  7. 7

    Depois acrescente o creme de leite.

  8. 8

    Arrume em cima da massa já assada e fria.

  9. 9

    Suspiro:

    Bata as claras em neve.

  10. 10

    Acrescente o açúcar aos poucos e vá batendo até fazer picos mais duros.

  11. 11

    No final as acrescente as raspas de limão.

  12. 12

    Espalhe o suspiro por cima da torta.

  13. 13

    Leve ao forno bem fraco somente para dourar o suspiro.

  14. 14

    O limão poderá ser substituído por maracujá.

  15. 15

    Para fazer com maracujá, acrescente cerca de meio envelope de gelatina sem sabor (já dissolvida) no recheio.

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