Name: Bolo de fanta
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 copos de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo e meio de fanta; 1 colher de fermento em pó químico; 50 g de coco ralado; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 lata de leite de vaca; 1/2 vidro de leite de coco

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Por Angelo

Ingredientes (20 porções)

Massa

6 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo e meio de fanta
1 colher de fermento em pó químico

Cobertura

50 g de coco ralado
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de leite de vaca
1/2 vidro de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Na batedeira bata as claras até ficar em neve.
2
No liquidificador bata as gemas e a fanta.
3
Em uma vasilha coloque o açúcar e a farinha, junte a fanta batida com os ovos e mexa até ficar homógeno, adicione as claras em neve e bata bem, adicione o pó Royal e asse no forno em média 45 minutos.
4
Cobertura:
Mexa tudo junto e despeje sobre o bolo ainda quente.