Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg carne moída; 200 g de bacon; 300 g de mussarela; 1 cenoura pré-cozida; 1 maço de cebolinha verde picada; 1 maço de salsinha verde picada; Orégano a gosto; Sal a gosto; 1 ovo; 1/2 xícara de trigo

Ingredientes (8 porções)

1 kg carne moída
200 g de bacon
300 g de mussarela
1 cenoura pré-cozida
1 maço de cebolinha verde picada
1 maço de salsinha verde picada
Orégano a gosto
Sal a gosto
1 ovo
1/2 xícara de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne com sal, orégano, junte o ovo, a salsinha, a cebolinha e o trigo, misture tudo à massa.
2
Depois de misturado abra a massa com um rolo ou com a mão em cima de um plástico resistente como de fosse uma massa de pão.
3
Depois de aberta coloque a mussarela, por cima o bacon já frito e a cenoura cortada em fatias largas.
4
Pegue nas duas laterais do plástico e enrole até o final da carne moída e coloque para assar por 40 minutos.
5
Depois é só decorar e pronto.