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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 250 g de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 kg de carne moída pode ser patinho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 4 colheres (sopa) de hortelã picado

Recheio:

  • 200 g de presunto e mussarela

Modo de Preparo

  1. Misture o trigo o ovo e carne, junte o sal, um pouco de cebola, um pouco de azeite, o cheiro verde e a hortelã.
  2. Amassar bem até ficar lisa e macia, reserve.
  3. Refogue o azeite com cebola no fogo baixo.
  4. Espalhe um pouco da massa em forma untada com azeite. Sobre a camada coloque o recheio, cobrir com outra metade.
  5. Umedecer a superfície com água fria alisando com uma faca - forno médio (180°C) por 40 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • É um kibe de bandeja diferente , com recheio de presunto e queijo o que o torna muito mais gostoso

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