40min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire a casca da abóbora, corte em pedacinhos, cozinhe em bastante água.
- 2
Depois escorra e reduza a purê, ferva açúcar, o pau de canela, até obter ponto de fio. Adicione o purê de abóbora, a calda e cozinhe em fogo brando, misture as nozes e mexa até obter ponto de estrada (ao passar a colher de pau no fundo da panela forma se uma pequena estrada).
- 3
Deixe esfriar e sirva.
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