Vídeo sugerido Arroz de bacalhau
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1h
Por Jane Barbosa de Alencar Leandro
Ingredientes (8 porções)
- 100 g de azeitonas verdes recheadas
- Pimenta e azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue o bacalhau de um dia para o outro, trocando no minimo 3 vezes a água.
- 2
Pique as batatas em cubos bem pequenas e cozinhe no vapor.
- 3
Pique os pimentões e a cebola.
- 4
Refolgue o bacalhau na cebola e azeite ,tempere com a pimenta, depois coloque as batatas já cozidas e os pimentões.
- 5
Por fim misture as azeitonas e o cheiro verde a gosto. Sirva.
