40min
Por Viviane Cristina Barbosa
Ingredientes (8 porções)
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500 g de canjica de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a canjica, uma vasilha e deixe de molho coberta com água por 12 horas.
- 2
Escorra e coloque em uma panela.
- 3
Cubra com a água e cozinhe em fogo médio até que a canjica fique macia.
- 4
Adicione o leite, a canela em pau, o açúcar e deixe ferver até que fique cremosa, mexendo de vez em quando.
- 5
Sirva quente ou gelada.
- 6
Polvilhe a canjica com canela em pó na hora de servir.
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