Name: Torta salgada de frango da Gleide
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pacotes de pão de forma; 1 vidro de maionese pequeno; 1 pacote pequeno de batata palha; 1 lata de milho; 2 peitos de frango; 2 tabletes de caldo knorr de frango; 1 colher de trigo; 4 xicaras de leite; 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola; 4 dentes de alho seis colheres de sopa de pomarola; 100 g de azeitona; 4 folhas de loro; Sal a gosto

Ingredientes (15 porções)

2 pacotes de pão de forma
1 vidro de maionese pequeno
1 pacote pequeno de batata palha
1 lata de milho
2 peitos de frango
2 tabletes de caldo knorr de frango
1 colher de trigo
4 xicaras de leite
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola
4 dentes de alho seis colheres de sopa de pomarola
100 g de azeitona
4 folhas de loro
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque para cozinhar os dois peitos de frango, dois tabletes de caldo knorr de frango e as quatro folhas de louro em 2 litros de água por aproximadamente meia hora ou até ficar bem cozido.
2
Enquanto o frango cozinha, pegue uma travessa retangular e coloque fatias de pão sem casca ate cobrir o fundo, pegue uma vasilha misture o leite com o azeite e uma pitada de sal, misture bem, depois umedeça cada fatia de pão.
3
Recheio:
Pegue o frango cozido e desfie bem (a água que sobrou do frango reserve).
4
Refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite ou óleo ate ficar um pouco dourado.
5
Coloque em seguida o frango desfiado, a pomarola, o milho e misture.
6
Aos poucos acrescente a água que sobrou do frango, misture e deixe borbulhar.
7
Em seguida jogue aos poucos o trigo e misture bem.
8
Montagem:
Umedeça cada fatia de pão com a mistura de leite , azeite e sal.
9
Coloque uma camada de pão e depois uma camada de frango e depois de pão.
10
A última camada sera de pão.
11
Umedeça com a mistura de leite também.
12
Passe a maionese na torta toda.
13
Enfeite com a batata palha.