Name: Quiche queijo Minas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha trigo; 4 colheres sopa magarina; 1 ovo; 1 colher de cafe sal; 1/2 xícara de café de água; 1 lata de creme de leite; 3 ovos; 1 colher de cafe sal; 200 g queijo parmessao; 200 g queijo branco minas picado

@ Thayana

@ Cristiano Lago

@ Daiana Santos

@ Jéssica

@ Valquiria

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Por Patricia Fagundes

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de chá de farinha trigo
4 colheres sopa magarina
1 ovo
1 colher de cafe sal
1/2 xícara de café de água

Recheio

1 lata de creme de leite
3 ovos
1 colher de cafe sal
200 g queijo parmessao
200 g queijo branco minas picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Misture os ingredientes na tigela da batedeira e bata em velocidade baixa por 2 minutos
2
até ficar homogênea.
3
Forre uma forma antiaderente com esta massa, espete com garfo e leve ao freezer por 10 minutos para endurecer.
4
Asse em forno preaquecido a 180°C por 8 minutos, deixando a semipronta.
5
Recheio:
Bata os ovos com o creme de leite e metade do queijo ralado e sal usando um batedor.
6
Espalhe metade desta mistura na massa preparada.
7
Arrume o queijo picado e cubra restante que sobrou.
8
Polvilhe o que sobrou queijo ralado.
9
Asse por 15 minutos.

Quiche queijo Minas

Massa:

Recheio: