Name: Tilápia com batatas
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 800 g de filé de tilápia; 1 cebola picada em rodelas; 50 ml de azeite; 1 pimenta dedo-de-moça picadinha; 150 g de azeitonas pretas fatiadas; Cheiro verde picadinho; Sal a gosto; 6 batatas grandes cortadas em rodelas finas; 4 dentes de alho amassados; Alecrim a gosto; 1/2 pimentão vermelho cortado em rodelas; 1/2 pimentão verde cortado em rodelas

Ingredientes (6 porções)

800 g de filé de tilápia
1 cebola picada em rodelas
50 ml de azeite
1 pimenta dedo-de-moça picadinha
150 g de azeitonas pretas fatiadas
Cheiro verde picadinho
Sal a gosto
6 batatas grandes cortadas em rodelas finas
4 dentes de alho amassados
Alecrim a gosto
1/2 pimentão vermelho cortado em rodelas
1/2 pimentão verde cortado em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Cozinhe e desfie os filés.
2
Em uma panela,coloque o azeite e refogue 1/2 cebola.
3
Acrescente a tilápia desfiada, a pimenta, as azeitonas e o cheiro verde.
4
Deixe apurar por 3 minutos e reserve.
5
Em uma tigela coloque as batatas, o alho, um pouco de alecrim, sal e reserve.
6
Em uma forma untada com azeite, coloque metade das batatas, metade da tilápia refogada, 1/2 cebola, os pimentões.
7
Depois, coloque a outra metade da tilápia e cubra com o restante das batatas.
8
Regue com azeite e coloque mais um pouco de alecrim. Leve ao forno preaquecido a 150°C por 1 hora.

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