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Creme de laranja da Regeane

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 12 colheres de açucar
  • 1 copo de suco de laranja (reserve)
  • 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo

  1. Dissolva a farinha de trigo no leite, acrescente o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre, cozinhe bem como se fosse um mingau ate ficar com consistencia mais dura.
  2. Desligue o fogo e acrescente o suco de laranja.
  3. Faça a calda e despeje o creme por cima da calda.

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