Name: Massa de Panqueca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 2 ovos; 2 copo de farinha de trigo; 2 colher de sopa de óleo; 1 pitada de sal

Ingredientes (10 porções)

2 copos de leite
2 ovos
2 copo de farinha de trigo
2 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata os ingredientes no liquidificador.
2
Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo.
3
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.
4
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
5
Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado.
6
Enrole e reserve-as em um pirex.
7
Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.
8
Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.