40min
Por Neusa aparecida bellato
Ingredientes (12 porções)
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6 morangos (de 1 caixa)
Calda
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O resto dos morangos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os morangos, tire 6 e bata no liquidificador, junto com o leite, açúcar, amido de milho e o creme de leite.
- 2
Coloque em uma panela, mexa até engrossar.
- 3
Pegue uma fôrma de buraco no meio, passe água e despeje o creme.
- 4
Reserve.
- 5
Calda:
Em uma panela coloque os morangos cortados em pedaços pequenos, o açúcar e a água.
- 6
Deixe ferver até ficar uma calda rala.
- 7
Deixe esfriar.
- 8
Quando o pudim estiver pronto e frio coloque na geladeira até endurecer despeje num prato e por cima a calda.
- 9
Coloque na geladeira até servir.
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