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Camarão saúde
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Por MANOEL PEPE

Ingredientes (5 porções)

  • camarão cinza1 kg camarão tipo 15/20 com cabeça
  • 1 colher das de chade azeite de dendê
  • azeite1 colher de azeite de oliva
  • alho1 cabeça de alho
  • salsa1 maço de salsinha
  • coentroCoentro (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o camarão por 2 minutos (apenas para dar a cor rosa) em uma frigideira com o azeite de oliva previamente quente. Reservar.

  2. 2

    Pique o alho em pedaços pequenos e coloque na mesma frigideira com o azeite de dendê até dourar alho, acrescentar o camarão por 1 minuto.

  3. 3

    Colocar em uma travessa, acrescentando a salsinha e o coentro.

  4. 4

    Servir, de preferência com chopp.

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