Name: Pizza prática de liquidificador
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de leite (200 ml); 1 ovo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de açucar; 1 colher de manteiga; 1 e meia xícara de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1/2 xícara de polpa de tomate; 1/2 colher de sazón de sua prefêrencia; 2 colheres de azeite de oliva; 1/2 colher de orégano; 100 g de fatias de presunto em tirinhas; 100 g de lombo em tirinhas; 200 g de fatia de mussarela

@ Gilcimária Santana

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Por Gilcimária Santana

Ingredientes (4 porções)

Massa

1 xícara de leite (200 ml)
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açucar
1 colher de manteiga
1 e meia xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Molho

1/2 xícara de polpa de tomate
1/2 colher de sazón de sua prefêrencia

Recheio

2 colheres de azeite de oliva
1/2 colher de orégano
100 g de fatias de presunto em tirinhas
100 g de lombo em tirinhas
200 g de fatia de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
No copo do liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata rapidamente até ficar homogêneo.
2
Espalhe a massa em uma assadeira redonda (35 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos.
3
Para o molho, misture a polpa de tomate e o sazón, e reserve.
4
Prepare o recheio: em uma tigela coloque o presunto, o lombo, o azeite, o orégano e mexa delicadamente. Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate e distribua o recheio. Cubra com as fatia de mussarela e volte ao forno por mais 10 minutos ou até que a mussarela derreta.
5
Retire do forno e sirva em seguida.