Gurjão de peixe

Name: Gurjão de peixe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: ½ kg de filé de merluza; 1 xícara de farinha de rosca; 1 xícara de farinha de trigo; 3 limões; sal a gosto; Molho:; 3 colheres de catchup; 1 colher de mostarda; ½ xícara de maionese; Orégano; Alface para decorar; 100 g de queijo parmesão ralado

Foto: Aline Agra
Foto: Aline Agra

Preparo 20 MIN

Rendimento 1 porção

Favoritos 241

Comentários 4

Juliana Membro desde 2011

Ingredientes

½ kg de filé de merluza
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de farinha de trigo
3 limões
sal a gosto

Molho:

3 colheres de catchup
1 colher de mostarda
½ xícara de maionese
Orégano
Alface para decorar
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Corte o filé em cubos.
Tempere com sal e limão Passe na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e depois na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente. Decore com alface e polvilhe com queijo ralado por cima. Sirva.

Molho:

Misture bem o catchup, a mostarda, a maionese e o orégano.

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Comentários

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Marcelo Nascimento
em 30/01/16
Não sita ovos nos ingredientes. Mesmo dizendo que é para passar nos ovos batidos, deveria sim constar a quantidade
- valdelia brito
  em 21/03/18
  
  Um.ovo ou.dois.
Aline Agra
em 12/05/14

Fiz e ficou uma delíciaa!!
Allan Cavalcante
em 03/04/13
No modo de preparo cita ovo, mas nos ingredientes não...
- Luciana Góes
  em 17/06/15
  
  No passo 2 diz pra passar os cubos de peixe no ovo batido.
Jovenilson Vieira
em 27/02/13

Bem, eu sou apaixonado por peixe, porém é minha unica alimentação. Porém nunca fiz em casa o gurjão somente em restaurantes toda semana eu amo. Hoje vou fazer., agora maos a cozinha

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Gurjão de peixe

Ingredientes

Molho:

Modo de Preparo

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