Name: Risoto de Peperoni com erva-doce
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz tipo italiano (p/ risoto); 7 xícaras de chá de água; 1 colher de sobremesa de erva-doce; 1 colher de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de requeijão; 1 xícara de chá de peperoni picado; 1/2 xícara de bacon em cubinhos; 2 dentes de alho; 1/2 xícara de queijo gouda em cubinhos; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; sal a gosto

Risoto de Peperoni com erva-doce

3 / 5 (1 avaliação)

Ver todos os 2 comentários

@ Edina Mauricio Amadeu

Imprimir

Por Thais Franco Forte

Ingredientes (2 porções)

2 xícaras de chá de arroz tipo italiano (p/ risoto)
7 xícaras de chá de água
1 colher de sobremesa de erva-doce
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de requeijão
1 xícara de chá de peperoni picado
1/2 xícara de bacon em cubinhos
2 dentes de alho
1/2 xícara de queijo gouda em cubinhos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Numa panela grande,doure o alho, com a manteiga e adicione o bacon e o peperoni, até que fritem.
2
Na mesma panela, adicione o arroz, a água e o erva-doce.
3
Cozinhe em fogo baixo-médio, até o arroz ficar no ponto e a água secar, mexendo de tempos em tempos.
4
Após o arroz cozinhar, adicione o queijo gouda e o queijo ralado e acerte o sal.
5
Misture bem e sirva.