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Rocambole de Coco
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B
 Por Brenda Simões

Ingredientes (6 porções)

  • 3 copos americanos bem cheios de açúcar (500 g)
  • ovo6 ovos
  • manteiga125 g de manteiga em temperatura ambiente
  • coco ralado125 g de coco ralado seco
  • açúcarAçúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes sem bater.

  2. 2

    Coloque em uma assadeira untada forrada com papel manteiga também untado.

  3. 3

    Asse em forno preaquecido.

  4. 4

    Desenforme quente.

  5. 5

    Aguarde um pouco e enrole a massa formando um rocambole.

  6. 6

    Agora polvilhe com açúcar.

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