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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de milho
  • 4 ovos
  • 2 colheres de manteiga
  • 100 g de queijo mussarela
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte o queijo mussarela em cubos bem pequenos (separe-os).
  2. Em uma panela coloque as duas colheres de manteiga e o caldo de galinha. Mexa até ficar homogêneo.
  3. Em seguida coloque os ovos e o sal. Coloque o queijo e mexa. Quando o queijo começar a derreter acrescente a farinha, misture sem quebrar os flocos.
  4. Pronto, é só servir.

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