50min
Ingredientes (12 porções)
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1 kg de lombo de porco cortado em cubos
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1/2 kg de bacon fatiado
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Penta de cheiro a gosto
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Para o purê de milho
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Sal e pimenta para temperar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o lombo cortado em cubos com o alho, o sal, a pimenta e o suco do limão.
- 2
Deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Envolva os cubos com fatias de bacon coloque em um refratário cubra com papel alumínio e leve ao forno em temperatura alta por aproximadamente 40 minutos retire o papel e deixe dourar.
- 4
Preparo do purê:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois de bem batido leve ao fogo em uma panela ate engrossar.
- 5
Sugestão: Sirva a carne acompanhada com o purê.
- 6
A carne pode também ser preparada direto em churrasqueira elétrica ou convencional (o preparo e mais rápido).
