Name: Caldo cremoso de feijão preto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 300 g de feijão preto; 100 g de charque; 2 cebolas grandes laminadas; 3 tomates sem pele picados; 3 cabeças de alho; 2 folhas de louro; folhas de manjericão a gosto; orégano a gosto; 100 g de bacon; 100 g de bacon frito; 2 fatias de pão de forma cortadas em tiras, assado no forno

@ Charlles Nascimento

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Por Charlles Nascimento

Ingredientes (2 porções)

300 g de feijão preto
100 g de charque
2 cebolas grandes laminadas
3 tomates sem pele picados
3 cabeças de alho
2 folhas de louro
folhas de manjericão a gosto
orégano a gosto
100 g de bacon
100 g de bacon frito
2 fatias de pão de forma cortadas em tiras, assado no forno

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o feijão preto com as cebolas, os tomates, o alho triturado, o manjericão, o orégano, o bacon e o charque.
2
Depois de cozido bata no liquidificador. Sirva em taças e decore com o bacon frito em cubinhos e tirinhas de torradas de pão de forma.