Carne de sol e batatas sauté com ervas

1. Sele o lombo na manteiga de garrafa.
2. Tempere com pimenta do reino.
3. Faça cortes precisos.

Batatas sauté:

1. Cozinhe as batatinhas no vapor, depois frite até corá-las na manteiga de garrafa e finalize acrescentando ervas finas.

Geleia de ameixas sutilmente apimentada:

1. Corte as pimentas malaguetas, acrescente às ameixas em calda e processe. Depois leve ao fago baixo para reduzir, assim formará uma geléia de ameixas levemente apimentadas.